[안양/일번가] 안양 삼겹살 찐 맛집 구워주는 고기집 - 재본소 (feat. 제주오겹살)

[안양/일번가] 안양 삼겹살 찐 맛집 구워주는 고기집 - 재본소(feat.제주오겹살)

 

어제 저녁 친한동생이 결혼한다는 소식에 청첩장을 받기 위해 만났습니다~~~

동생을 만난 후 저녁을 뭘 먹을까 고민을 하던 중

동생이 꼭 가보고 싶었던 곳이 있었다며 데려갔던 곳을 소개하겠습니다!!

 

 

처음에 가게명(재본소)를 들었을 때 '거기가 어디지??' 생각했는데

막상 가게 앞에 도착하니 기억에 나더라구요!!

저도 고급스런 인테리어가 인상에 깊어 꼭 와봐야지 생각했던 곳이었어요!!

 

 

 입구에 메뉴판도 고급스런게 걸려있네요~~

가격은 그리 싸지 않은 가격이라 생각됩니다!!

 

신기하게 드라이에이징도 볼수있어요!!

(드라이에이징은 고기 겉면에 있는 핏물을 제거하고 건조한 상태로 숙성시키는 방식을 말합니다!!

길게는 몇 달 하는 걸로 아는데 그래서인지 가격은 정말 비싸네요 ㅜㅜ.. 나중에 돈 많이 벌면 꼭 먹고 리뷰할게요 ㅎㅎ..)

 

 

이곳은 점심특선이 괜찮은거같아요

저는 누룽지를 참 좋아해서 솥밥을 즐겨먹곤 하는데요!

점심에 꼭꼭 와봐야겠어요 !! 

이것도 나중에 리뷰올릴게요~~~~

 

 

믿고 먹는 한돈인증점~~~

 

 

가게 내부도 꽤 컸어요!

그치만 저희는 웨이팅을 했답니다 ㅜㅜ

다행이 저희가 처음이라 오래걸리진 않았고 10분정도 했나봐요

 

 

웨이팅을 하면서 드라이에이징 되고 있는 고기들을 볼 수 있었어요!! (맛있게 숙성되는 고기들)

크기가 어머어마한게.. 정말 신기하고 꼭 먹어보고 싶더라구요 ㅜㅜ

나중에 기필코...

 

 

자리를 안내받고 곧장 오겹살을 시켰습니당!!

 

(제가  잠시 화장실 간 사이에

고기가 나와서 이미 구워지고 있더라구요 ㅜㅜ. 그래서 생고기 사진은 못 찍었습니다 ㅜㅜ..)

 

저는 삼겹살보단 오겹살을 더 좋아합니다~~~

오겹살이 가진 껍데기 부분이 더 맛있어서  ㅎㅎ... 

 

이게 3인분이에요!!

 

기본적으로 나오는 상차림은 다소 심플한 듯 하지만

있을건 전부 갖췄어요!!

고기와 같이 먹을 다양한 소스들을 불판 옆에 이쁘게 준비해주셨고

많이 먹게 되는 와사비, 소금, 간장은 두개씩 챙겨주시는 센스도 기가막히죠!!? ㅎㅎ

 

저는 젓갈이랑 같이 먹는 걸 참 좋아하는데 젓갈까지 나오더라구요!!!!!!><

 

 

저는 고기쌈을 좋아하는데 상추가 없어서 처음엔 당황했어요,,'

그래서 직원분께 여쭤보니 바로 주시더라구요!!

상추와 고추를 원하시면 직원분께 말씀드리면 된답니다!!

 

 

아름다운 모습으로 익어가고 있어요 ㅎㅎ

가장 말이 없어지는 순간이죠 !!!!!!

 

 

고기는 직원분께서 직접 구워주시고 

다 익은 고기는 이렇게 접시에 담아주십니다~~

편하게 접시에 있는 고기만 먹으면 돼요 ㅎㅎ

 

 사실 저는 고기를 잘 구워서 고기집가면 항상 제가 굽는데

거의 처음??! 집게와 가위를 안들었더니 엄청 편하더라구요 ㅎㅎ

그래도.. 뭔가 찝찝한 느낌은 ㅎㅎ 어쩔수없는...성격인가 ;; ㅎ

 

 

 

윤기가 자르르 흐르는게 보이시나요!!???

두께도 괜찮은게 아주 먹음직스러워요 ㅎㅎ

 

한입 먹어보니 역시 씹는 순간 육즙이 입 안에서 폭발하면서

입을 즐겁게 해주더라구요 ㅎㅎ

아.. 또 먹고싶당...

 그리고 역시 저는 오겹살이 가진 껍데기 부분이 바삭해서 더 맛있게 느껴졌답니다!!

 

나중에는 꼭 부모님을 모시고 와야겠어요~~

 

고기를 다 먹고 볶음밥이나 김치말이 국수도 먹고 싶었지만

시간이 벌써 22시를 향하고 있어...

어쩔 수 없이 그냥 나왔답니다 ㅜㅠㅠ,,

망할 코로....

나중에 꼭 가족들이랑 가서 드라이에이징과 볶음밥, 김치말이 국수를 먹고

꼭꼭 포스팅하겠습니당~~~~

 

 

---

안양 재본소

 

주소 : 경기 안양시 만안구 장내로149번길 9

전화번호 : 031-443-2323

영업시간 : 매일 12:00 - 22:00

 

*주차불가

 

 

 

 

오늘도 부족한 저의 포스팅을 읽어주셔서 감사합니다!!

좋은 하루 되세요!!! :)